膜過濾技術是利用具有選擇性分離功能的高精度面膜材料,按照機械篩分原理,通過濾芯與物料體系的精確匹配達到實現料液中不同組分的分離和濃縮。它與傳統的過濾技術區別在于可以在分子范圍內進行選擇性地分離;錯流過濾方式運行更可以解決污染堵塞問題,是一種科學先進的分離技術和工藝。
按分離膜孔徑或切割分子量的大小可分為微濾(50nm以上)、超濾膜(1000Da-50nm)、納濾膜(150Da-1000Da)、反滲透膜(100Da-150Da);按膜材料可分為:有機膜和無機膜;按膜的結構形式分為:管式膜、卷式膜、中空纖維膜、平板膜。
膜澄清設備運行時,物料通過循環泵加壓,料液以一定流速沿著濾膜的表面流過,大于膜截留分子量的物質分子不透過膜流回循環槽,小于膜截留分子量的物質或分子透過膜,形成濾液。
膜濃縮工藝優勢:
1、膜工藝取代絮凝工藝,減少絮凝劑的使用,減少廢渣的產生,省去板框或者離心工藝,減少設備投資;
2、由于工段減少,減少的工段損失,能夠提高產品的收率;
3、膜濃縮使用的是常溫濃縮,能夠減少甜菊糖因溫度過高導致的損失;
4、次膜濃縮所得到的透過水可以作為提取水回用,減少水資源的消耗;
5、第二次膜濃縮透過液為乙醇溶液,可以直接回用,減少乙醇熱回收所造成的損失,減少企業運營成本。
6、經過膜工藝分離除雜以及濃縮后所得到的的甜菊糖產品為白色或者類白色粉末,無異味,純度能夠達到96%以上。